Con la llegada del verano, los hoteles y restaurantes no solo deben enfrentarse a una época de mayor trabajo, también deben incrementar sus medidas de limpieza. Y es que, las altas temperaturas y la humedad características de esta época, pueden hacer que los virus y las bacterias proliferen con más facilidad.
Por eso, es necesario que este tipo de negocios establezcan unos protocolos de limpieza más estrictos durante los meses de calor. Incluyendo pautas de higiene específicas para el verano y también el uso de productos que sean adecuados para desinfectar las instalaciones de forma eficaz.
Pero, ¿en qué consisten estas pautas? Eso es lo que vamos a abordar en este artículo, junto con algunas recomendaciones de productos adecuados para la limpieza de tu negocio, así que te aconsejamos que sigas leyendo.
Como hemos comentado más arriba, los meses de calor pueden ser el caldo de cultivo ideal para distintos tipos de virus y bacterias, algo que puede poner en riesgo la salud de nuestros clientes. Por eso, te aconsejamos llevar a cabo las pautas que te indicamos a continuación.
La limpieza es una tarea totalmente necesaria en un negocio dedicado al ámbito de la restauración. No solo porque nos ayuda a cumplir con la normativa existente, sino también porque nos permite crear un entorno más seguro para nuestros clientes.
No obstante, durante las épocas especialmente sensibles (temporada alta, verano, etc.) es fundamental hacer un esfuerzo extra para mantener todas nuestras instalaciones en perfectas condiciones. Prestando, además, especial atención a aquellas zonas que puedan suponer focos de contagio, como zonas comunes, cocinas, interruptores de luz, barandillas, etc.
Y no solo eso, también debemos elegir aquellos productos que hayan sido especialmente diseñados para acabar con todo tipo de microorganismos. En este sentido, desde Pro Formula queremos recomendarle CIF Pro Formula Safeguard Limpiador Desinfectante 2 en 1, un detergente altamente concentrado eficaz contra una amplia gama de microorganismos.
La ventilación también desempeña un papel crucial en la prevención de infecciones, puesto que ayuda a eliminar los agentes patógenos presentes en el aire, reduciendo así el riesgo de transmisión de enfermedades.
Por otro lado, también ayuda a reducir la acumulación de humedad, por lo que también disminuye la posibilidad de proliferación de microorganismos como bacterias y hongos. Y, finalmente, ventilar también nos ayuda a mejorar la calidad del aire, lo que contribuye a crear un ambiente más saludable para nuestros clientes.
El calor proporciona las condiciones ideales para que los insectos y otros organismos se reproduzcan con mayor rapidez, lo que puede llevar a una plaga en caso de que no se controle a tiempo.
De ahí que sea fundamental implementar un programa que nos permita prevenir la aparición de los mismos. Y, para hacerlo, puedes seguir las siguientes pautas:
Otro aspecto crucial en cualquier negocio que se dedique al ámbito de la restauración es el correcto mantenimiento y manipulación de los alimentos. No solo porque puede ayudarnos a atraer a molestas plagas, sino también porque puede generar problemas de salud en nuestros clientes.
Por eso, es primordial seguir las pautas de seguridad alimentaria establecidas por las autoridades sanitarias: lavarse las manos con frecuencia, cocinar los alimentos a la temperatura adecuada, refrigerarlos correctamente, etc.
Para finalizar, queremos darte otra recomendación que puede ayudarte a incrementar la satisfacción de tus clientes y mejorar la imagen del negocio. Hablamos de colocar carteles informativos en los cuales puedas informar a tus consumidores sobre las medidas que se están tomando para garantizar su salud.
De esta forma, ellos serán conscientes de que se están cumpliendo con todas las medidas necesarias como para que el negocio funcione correctamente y se sentirán más seguros.
La correcta limpieza de los negocios que se dedican al ámbito de la restauración es esencial a lo largo de todo el año, pero debemos prestarle aún más atención en aquellas épocas que sean más sensibles, como el verano.
Esperamos que este post te pueda ayudar a establecer unas pautas de limpieza correctas para tu negocio y recuerda que en nuestro catálogo puedes encontrar una amplia gama de productos adecuados para su correcta higiene y desinfección.
