Tirar rapidamente gorduras e sujidades difíceis

Gerir e limpar uma cozinha profissional significa lidar com gorduras e sujidades difíceis e com um elevado tráfego diário de pessoas. Por isso, as superfícies da cozinha podem ficar pegajosas devido à acumulação da combinação de gordura, vapor e pó. Neste sentido, é necessária a utilização de um produto de limpeza que seja forte o suficiente para eliminar a gordura e a sujidade e que, ao mesmo tempo, seja seguro para usar em áreas de preparação de alimentos.

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